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Les Vinitiques #22 – Le digital, une réponse aux enjeux de la formation dans le secteur vitivinicole

 Cette édition a eu lieu le 20 avril à la Technopole Bordeaux Montesquieu.

Rappel de la thématique :

Transition agroécologique, pénurie de main d’œuvre, difficultés de transmission… plus que jamais, le secteur vitivinicole doit faire preuve d’inventivité pour attirer et former les talents de demain.

Si la crise du COVID a favorisé l’explosion de la formation à distance dans tous les domaines, peu d’entre nous étions préparés à une mutation aussi brutale des usages.

Aujourd’hui, le numérique prend une place croissante dans l’apprentissage, permettant de gagner en coût et en efficacité comparativement aux méthodes traditionnelles, au travers notamment du contenu distanciel, de la simulation ou encore des outils interactifs.

  • Mais où en est-on dans le secteur vitivinicole ?
  • Quelles applications et usages numériques peut-on espérer à l’avenir dans les classes de viticulture, œnologie ou encore de commercialisation ?
  • Quels freins et barrière seront à lever pour rendre ces nouvelles méthodes efficaces ?

Afin d’explorer les réponses à ces questions, nous vous donnons rendez-vous lors de cette prochaine édition des Vinitiques pour découvrir les usages et outils applicables dans notre secteur.

Les interventions

 

INTRODUCTION

Premiers retours du projet Eurekâwine – Michaël Reynal, CC Montesquieu

 

PRÉSENTATIONS GÉNÉRALES

  • Numérique et formation : Une arrivée à maturité ? – Jacques Peyrondet
  • Le numérique dans la formation vitivinicole : intérêts et perspectives – Émilie Reynier

 

PRÉSENTATIONS PROJETS ET COMPÉTENCES

  • Projet VINUM la simulation au service de la filière vin – Exemples application et retour d’expériences – Romain Soulié, Studio Nyx et Laurent Mabille, MFR Richemont
  • Exemples de technologies immersives et collaboratives pour la formation – Immersion
  • Le vin sur la lune, formation digitale hybride : école et accompagnateur à la digitalisation – Enora Le Roy

Animation

Simulateur E-Cab : entraînez-vous à la conduite d’engins viticoles grâce à la réalité virtuelle

L’événement en image